Fernando Notario Pacheco

Fernando Notario

Es doctor en Historia Antigua por la UCM y Máster en Historia y Ciencias de la Antigüedad por la UAM. Su línea de investigación se refiere a la historia económica, social y cultural del mundo griego antiguo, así como a la historia de la alimentación en la antigüedad clásica. Su tesis doctoral tuvo por título: La democracia devorada: ideología, sociología, banquetes y alimentación en la Atenas del siglo IV a.C.

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“Trabajo como profesor de Geografía e Historia en educación secundaria, pero termino encontrando tiempo para seguir con mis investigaciones sobre la importancia social, política, económica y cultural de la comida en el Mediterráneo antiguo, en ámbitos tan diferentes como la legislación, la filosofía o la medicina antigua. Por supuesto, me encanta cocinar y disfrutar de todo tipo de recetas con buena compañía”.

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